最近经常有人问这样一个比较有趣的问题，说到油炸食品是否真的一无是处。 第一个问题：中国人喜欢早 ...
据《生命时报》报道现如今，在各大超市，越来越多的标称"非油炸、更健康"的非油炸食品纷纷亮相。那么，非 ...
华龙网4月27日13时讯其实翻阅诸多国家、民族的古代文献，油炸作为烹调方法都是很少见的，甚至可以说是 ...
正当国人还在乐呵呵的吃着油条、油饼，年轻人和孩子还在麦当劳、肯德基"洋"快餐店里大嚼鸡翅的时候，大洋 ...
含丙烯酰胺毒过苏丹红 含淀粉类油炸食品贴上致癌标签 本报讯 (记者／高素英)薯类油炸食品中含 ...
当然，对于那些仍然想要降低其丙烯酰胺摄取量的人，约翰博士也为他们提供了了一些简单的小窍门：不要过分烘 ...
专家提醒非油炸食物不一定健康。 据《健康报》报道，走进超市，很多食品都打出“非油炸”的宣传口号来吸引 ...
每逢过年，人们习惯炸些蛋散、牛耳仔、油角、煎堆、糖环等应节食品，这些油炸食品虽香脆可口，但也有不少人 ...
高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界卫生组织曾就此明确警告过 ...
近期刊登于英国医学杂志（BMJ）的一项研究显示，经常吃炸鸡、炸鱼的绝经后妇女 ...
