继沙河粉后,2日,艇仔粥、布拉肠粉等10种广州街头寻常小吃也将纳入到广州名小吃“申遗”工程中去,成为 ...
两会报道组报道:民以食为天,食品安全大过天。羊城晚报记者去年深切关注东莞市民“饭碗”的安全问题。 ...
在清末民初的时候,广州的食肆大概分三种经营方式,一种是酒楼,一种是茶楼,再来一种是俗称“二厘馆”的粉 ...
越南菜酸辣甘甜,不油不腻,青菜水果种类繁多,清新爽口;椰汁退火,随手可得;“鱼露”更是越南餐桌不可或 ...
据广州市饮食行业商会透露,广州将力争在五年内有10种名小吃的制作技艺能被认定为“中国非物质文化遗产” ...
日前,广州日报独家报道《沙河粉申请非物质文化遗产》引起了广泛关注。昨日,广州市饮食行业商会召开新 ...
沙河粉、艇仔粥、布拉肠粉这些传统广州小吃可望入选非物质文化遗产名录。昨日,广州市饮食行业商会宣布全 ...
“消费者买的米粉从哪里来,一眼就可以看出来。”日前,海口龙华区食药监局力推鲜 ...
广州市质监局昨举行新闻发布会,依法公布了今年第二季度生产领域食品及食品相关产品质量监督抽查情况。据悉 ...
从广东省中山市质量技术监督局获悉,该局1—4月出动执法人员1506人次,检查食品生产加工小作坊1 ...