记者潘晓均日前，广东省卫计委颁布的“汕头牛肉丸”食品安全地方标准（下称“标准”）引起消费者的热议。标 ...
生牛肉煮熟后，会因为脱水而减重，通常1公斤生牛肉煮熟后只能出0.5公斤酱牛肉。然而，业内人士向记者报 ...
北京青年报消息进入冬季吃火锅、涮肉丸成了很多市民的最爱，有细心市民发现，从超市买的几包牛肉丸外包装上 ...
美国“肥牛”销声匿迹，国产牛肉一下子“牛”起来。记者从上海牛羊肉公司获悉，河南、山东、内蒙古等牛肉产 ...
最近传得沸沸扬扬的“猪肉变牛肉”事件，让市民闻“牛肉膏”色变。昨天，广东有专家称牛肉膏早已成为市民的 ...
牛肉价“高烧”不减，餐饮业所受影响显现（记者邹捷）牛肉价格经过一轮猛涨之后，近期并没有明显的退烧 ...
根据检验机构出具的检测报告，“天和隆牌”牛肉干不含有牛肉成分的假牛肉干，15日，济宁市食药局也立即开 ...
今天上午，广州市消费者委员会公布对广州市场在售的肉松、肉脯和肉干产品的抽检情况，并发布本次《熟肉制品 ...
南都讯记者吕玉廉实习生何寅寿由于供应减少，最近江门市区的牛肉价格已由早前的每斤28元涨到每斤32 ...
■记者卓文俊通讯员王小华 福州日报讯为了使菜品显得有档次，明明是国产牛肉，湖东路一家餐厅却对外 ...
