1.盐藏保鲜（1）盐藏的原理：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力 ...
随着海洋鱼类货源增多，本周水产市场出现中低档水产品价格保持稳定，高档水产品价格大幅度下跌的势态，尤其 ...
从各大卖场获悉，近两天菜价，特别是水产品价格明显回落，平均较除夕时下降了约20%。市场人士预测，未来 ...
——消费热点转向导致销量增加★随着市民的消费热点转向，市场上水产品价格开始不断上涨 “都卖完了，要 ...
昨日从合肥周谷堆批发市场了解到，目前省城的水产批发市场交易红火，各种淡水鱼类持续旺销，日成交量持续走 ...
记者昨天逛营平市场发现，本周膏蟹菜蟹鲍鱼每500克均降了5元左右，冰鲜水产品价格总体有所下调，蔬菜和 ...
全国水产技术推广总站中国水产学会 本报讯6月份，水产品 ...
农业部25日披露今年前三季度水产品批发市场运行情况，今年以来水产品价格整体较去年有较大幅度提高。据农 ...
15家企业进入水产品可追溯试点 省海洋与渔业局昨日透露，广东水产品也开始有了“身份证”，并建立了 ...
一、水产品产量较快增长，淡水产品产量增幅大于海水产品2007年第一季度全国水产品产量921.03万吨 ...
