近日，美国环保署批准国际农业Nichino公司的杀虫剂唑虫酰胺用于食品，并在叶菜、柑橘和核果、棉花、 ...
2002年4月瑞典食品管理局的科学家们首次宣布了在碳水化合物含量多的食物如薯条，薯片，脆皮面包等被加 ...
本报讯（记者修宇）“转谷氨酸酰胺酶在食品加工中的应用”报告会，将于6月20日下午3：00在中国农 ...
（香港）食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月二十九日）公布香港首个总膳食研究的第六份报告 ...
近日来快餐巨头赛百味宣布停止在面包中添加"偶氮二甲酰胺"，使得公众对"偶氮二甲酰胺"给予了高度的关注 ...
继三聚氰胺之后，老百姓又要从牛奶行业里学习到一个全新的名词了——β-内酰胺酶。日前，有网友在宁波的论 ...
据外媒报道，由于美国消费者组织向快餐巨头赛百味发起抗议，虽然在美国偶氮二甲酰胺属于合法食品添加剂，赛 ...
■一周关注 近日，有媒体报道，洋快餐的炸薯条里检出丙烯酰胺，而这是一种致癌物。国家二级公共营养 ...
随着我们的生活过得越来越好，我们也是越来越关注饮食安全问题。就好比我们常常会听身边的人这样说，“方便 ...
近年来，有关油炸土豆中发现高水平的致癌物丙烯酰胺屡被报道，而近日香港食物安全中心发布的一份报告又显示 ...
