近期，国内外多家食品企业宣布将推出“人造肉”新产品。与此同时，“人造肉”概念 ...
在各种貌似合理甚至高大上的概念背后，也潜藏着各种风险和难题。“人造肉”想要真正摆上中国消费者的餐桌， ...
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，快餐品牌汉堡王日前在美国推出“ ...
北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月 ...
最近一段时间，人造肉这一新鲜词走进大众视野。人造肉到底是什么？未来会走向百姓 ...
近年来，环境保护与资源节约的重要性已然成为大众共识。长期以来，以动物为原料制作成品用于衣食住行消耗大 ...
今年下半年，远在美国的“肉食动物们”吃肉吃得一点也不安心，8月至11月间美国集体爆发了沙门氏菌感染症 ...
豆腐，素来有“植物肉”的美誉，这得益于其富含，铁、钙、锌、磷、维生素B1和B6等多种营养物质，除此之 ...
TheGoodFoodInstitute（以下简称GFI）质疑近期农业拨款小 ...
猪价已跌破5元/斤 中国主流市场出栏外三元、内三元及土 ...
