随着生活水平的提高,人们对健康的需求体现在生活中的方方面面,对食品饮料也不再是仅仅要求美味果腹解渴, ...
新鲜果蔬易受病原微生物侵染而腐败变质,果蔬的采后防腐保鲜已成为全世界的重点研究内容。化学防腐剂以其使 ...
美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会第223届年会上发表研究报告指出,动物实验表明 ...
美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会第223届年会上发表研究报告指出,动物实验表明葡萄 ...
据新华社讯美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会第223届年会上发表研究报告指出,动物实 ...
柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。近日,美国路易斯安那州立大学生 ...
中新社杭州十月十五日电(记者王旻)依靠从牛乳中提取一种名为IM-94的肿瘤抑制因子研制而成的抗癌 ...
炎炎夏日,不少人喜欢吃冰激凌。可是,如果动作太慢,冰激凌会融化。加拿大研究人 ...
鱼翅种类很多,有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳,营养价值最高。几百年来,鱼翅由药用至桌上佳 ...
据新华社电咖喱除了给菜肴增加独特味道和色彩外,爱尔兰和波兰科学家近期又发现咖喱的另外一种用途,那 ...