华声报讯：据人民网消息，中科院等离子体所日前成功研制出等离子体医疗器械灭菌设备样机，填补了国内空白。 ...
食品加工目的之一是保护与保存食品，杀死微生物，钝化酶类等。食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的 ...
淋水式杀菌锅技术是一种以过热水为杀菌介质，通过在产品表面形成均匀的水膜完成产品升温、保温和冷却过程， ...
(四)微波灭菌法：为300～3000兆赫的电磁波。水可强烈吸收微波，使极性分子转动摩擦而产热。能穿透 ...
随着包装食品生产迅速发展，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的杀菌技术相继得到开发和应用，大大促进了 ...
常用灭菌法一些基本概念：无菌：物体或一定介质中无任何活的微生物。灭菌：应用物理或化学等方法将物体上或 ...
日本北冷公司制造出一种新型超高压杀菌设备，由于利用了低温，制造成本大大低于现有的类似设备。
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我国农业技术发展较快，果蔬等农产品产量丰富，这些农产品除了鲜食外，很大一部分用来深加工。果蔬深加工得 ...
日本、欧美等发达国家实施的技术壁垒，严重制约了我国食品出口业的发展。如日本今年5月份实施的《农业化学 ...
由青岛市人民政府、中国食品工业协会携手主办，青岛市经贸委、青岛金诺会展有限公司承办的2006第三届中 ...
