白酒：高端产品仍有涨价空间从本届糖酒会上看，“川酒军团”以名酒为主力阵营，众多知名企业纷纷打造自身主 ...
据《新食品》报道，米酒业经过不断地创新工艺，米酒业逐渐走上“去酒化”发展道路，将逐步进军竞争激烈的饮 ...
（记者姚毅婧实习记者董维嘉）：近日，中央电视台曝光了四川等地部分白酒生产企业以勾兑酒冒充粮食酿造 ...
近日，中央电视台曝光了四川等地部分白酒生产企业以勾兑酒冒充粮食酿造酒进行销售；该消息一出，使得去 ...
中新经纬客户端12月12日电继今年4月《谷物酿造料酒团体标准》正式发布后，中 ...
“酿造料酒要进行文化、标准、技艺等各种研究，同时还要研究各大酒种与烹饪的关系，同时还要对酿造料酒重新 ...
本报记者杨益波 从今年4月开始，国家质检总局等七部门在全国范围内联合开展了酒类产品打假专项集中 ...
料酒，一直是家庭主妇的做菜配料，但别小看了这个烹饪中不起眼的配角，却支撑起一个大产业、大市场。在20 ...
“酿造”还是“配制”？对于这个关乎品质和健康的关键问题，食醋和酱油行业已经有 ...
因低门槛、低标准而带来的料酒产品质量参次不齐问题，正因为推行新的标准而有望改 ...
