肉皮厚度不超过4毫米，肥瘦比例为3.5:6.5，腊汁汤温度在30℃，盐度在11—12度之间……&em ...
国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）于2 ...
勤俭节约历来是中华民族的传统美德，但是，一些餐饮陋习和浪费现象仍不容忽视，勤俭节约、制止浪费，在全社 ...
西安发布牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、肉夹馍、蓝田荞面饸饹、Biangbiang面 ...
在洋快餐近日频遭信任危机之后，昨天，有媒体曝出在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间 ...
疑凶可能是硫化氢龚波向记者描述，他们在事发当天接到镇安监部门上报的事故情况，第一时间赶到现场。“我们 ...
“进口冷链食品进入泉州后，如何进行管理？”“进口冷链食品要进入市场销售需要满 ...
中原网讯记者从郑州市食药监局获悉，为规范食品加工小作坊生产行为，根据《食品安 ...
新华网北京6月23日电（李楠）近日，为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简 ...
记者昨从金华市质监局获悉，该局日前组织召开了市级地方标准《农家乐厨房操作规范 ...
