昨日，在省政府明确提出要将湘菜发展成千亿产业的背景下，湖南省质监局正式发布了新一批湘菜地方标准，其中 ...
晚报讯辣酱中竟然混入大块的异物，这是如何“秘制”的辣酱？不仅如此，商品标贴上的销售热线也已改号。读者 ...
据《潇湘晨报》报道：“辣椒炒肉，辣椒和肉的比例，标准是什么？”“辣椒不得多于六，肉不得少于四。” ...
昨日，2006湖南湘菜美食文化节暨全省百道申奥湘菜大联展在长沙开幕，一位男孩在湘菜精品旁露出笑脸。在 ...
“辣椒炒肉，辣椒和肉的比例，标准是什么？” “辣椒不得多于六，肉不得少于四。”中国餐饮大师、秦皇 ...
由省人民政府、省湘菜产业促进会等单位举办的2010湘菜产业促进周昨日在长开幕，500多名湘菜企业家欢 ...
毛氏红烧肉要以宁乡猪的五花肉为原料、剁椒鱼头要用湖南产的辣椒调味、龟羊汤要以洞庭湖的野乌龟、浏阳 ...
12月17日，旺府、新长福、大芙蓉、好食上、秦皇食府等五大酒楼成为荣获“中国湘菜文化杰出品牌”的第一 ...
湘融百味新艺境联合利华饮食策划携手湖南餐饮协会助力湘菜新发展今日下午，由联合利华饮食策划携手湖南省餐 ...
长沙市坡子街是“民俗名食文化商业街”，长沙恢复“十大老字号”的店址选于此。记者9月17日从有关方面获 ...
