以乳品公司的副产品乳糖为主要原料，通过现代生物技术转变成乳酮糖（Lactulose）。这是一种新 ...
双汇实业集团日前成功开发出一台自动化摆肠包装设备，并获得中国国家新型实用技术专利权。据悉，通过采用该 ...
5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品，引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
近来，国际上出现了不少新的瓶类包装新技术，为饮料、油类和调味料等食品的包装提供了更多选择。美国科学家 ...
膜分离技术在食品工业科技进步中扮演着重要的角色，由于它的无相变、节能及在常温下分离等特点，一经引 ...
1传统栽培方式日本南北狭长，雨量充沛，适宜多种果树生长。栽培的果树多达33种，其中主要果树18种，包 ...
将辐照技术运用于食品致病性细菌和微生物，不但可以有效杀灭食品中的致病性细菌和微生物，而且是常温下加工 ...
随着包装食品生产迅速发展，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的杀菌技术相继得到开发和应用，大大促进了 ...
北京纳诺超微技术研究所将纳米工艺处理技术及设备应用于生酒人工老熟，日前获得了突破性成功。 这一 ...
1998年，美国食品和药品管理局（FDA）的仪器与放射保健中心（CDRH）曾发表题为《医疗仪器技术的 ...
