风味是食品的灵魂，调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品，对食品造成偶然污染。因此，不论 ...
多变量微机控制技术是以多变量控制为内容，以啤酒发酵过程控制为对象的智能分布式系统，集过程控制和管 ...
美国国家癌症研究所日前宣布了一个利用纳米技术抗击癌症的五年计划。根据这一计划，美国打算设计并利用纳米 ...
中国名酒剑南春继2005年成为全国首家通过国家纯粮固态发酵白酒标志认证企业后,再次对防伪技术进行改进 ...
转基因技术是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物 ...
膜是具有选择分离功能的材料，利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程称作膜分离。 ...
近日，海南断山渔业有限公司以技术输出方式将泰国笋壳鱼人工繁育、育苗项目，输出到马来西亚浩盈水产公司， ...
编者按：近几年，打着“技术转让”招牌骗钱的事不少，仅北京海淀工商分局就查处了100多起。受骗者中许多 ...
在位于大庆市的田丰家畜良种性别控制繁育基地内，科学家们经过反复试验，终于在国内首创了家畜性别控制的专 ...
