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你知道吗？我国每年都会有许多人因食物污染而得病，因此，人们要防止这些疾病的发生，首先要从家里的食物安 ...

　　食物贮存：　　一般来说，多数食物都需适当时间的贮存，才被烹调或食用。适当储存不仅对保持食物营养价 ...

　　以下食物最佳的储存温度和时间范围可以参考：　　产品名称贮存温度贮存期限（－18℃）　　蔬菜水果　 ...

　　冷冻产品的解冻：　　*冷冻箱内的肉或其它食物如果要立即烹调或食用，应放在微波炉内解冻，为保证食物 ...

　　烹调前食物的处理和准备：　　细菌能够通过人、动物甚至生、熟食品进行传播，以下这些方法可以避免其交 ...

　　烹调：　　人们都知道，中国烹调用品广、过程复杂，从菜刀、菜板、容器、锅等一般用品到高级用品和程序 ...

　　剩的食物：　　剩饭菜吃前要彻底加热，加热温度应超过75℃以上，以杀死滋生的细菌。上一次的剩饭菜如 ...

　　烹调器具的洗涤：　　清洗厨房所有的工作面最好使用热洗涤剂水。　　每次饭后餐具应马上洗好，并收起来 ...

　　最后提示：　　为儿童、孕妇、老年人和体弱的人准备和烹调食物时要特别小心，他们是特别容易感染上食源 ...

据新华社电科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭 ...

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