杏仁 预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1／4患心脏病的风险，其中特别推 ...
饮食误区之四： 海鲜啤酒好搭档 海鲜与各种畜肉类相比，不仅口味鲜美易于消化，且蛋白质含量高、 ...
刘小强介绍，目前，在紫色红薯及其色素的研究和利用方面走在前列的是日本等发达国家，这些国家的紫色红 ...
饮食误区之二： 主食吃了会发胖 酒足菜饱之后，主食常常成了宴席上被忽视的角色。 其实，空腹 ...
大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明，大豆 ...
那么，如果按照每天食用25克以上大豆蛋白，从而发挥其保健功能来推算，每人每天应该食用多少豆制品呢 ...
特别是豆腐中的钙和铁，具有较高的吸收率，加上大豆蛋白的降低钙排泄作用，因此，大豆食品是具有补钙、 ...
昨日，笔者从中山大学附属第二医院获悉，进入炎炎夏日以来，持续的高温让许多人都无法适应，饮食不规律、不 ...
进入21世纪，心血管疾病已逐渐上升为危及人类生命的第一杀手。记者曾听到有医生感慨说，有些心血管疾病一 ...
高血压、冠心病、动脉粥样硬化是我国最常见的心血管疾病，其发病都与过胖、饮食过咸、活动减少等有关。现在 ...
