广州将对蛋黄派食品实施召回制度。产品在市场销售中，超过保质期，必须按照制造商与销售商的合同约定，由合 ...
我国首次对蛋黄派食品制定的行业标准将于今年12月1日实施，该标准规定蛋黄派的最低蛋白质含量不得低于4 ...
月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来？网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用“假蛋黄”一事 ...
煮熟的鸡蛋，蛋黄“咬起来像果冻，扔地上能弹起。”日前有媒体报道上海发现“弹力”鸡蛋的消息，引起市民对 ...
武昌公正路的刘先生碰到一件怪事：蛋黄咬不动，还能弹跳，这是不是传说中的假鸡蛋？到底能不能吃？前两天， ...
文/钟凯（食品安全博士）大家平时买菜的时候，常听到一些口耳相传的“买菜指南”。就拿鸡蛋来说，如何评判 ...
多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为 ...
谢老先生没敢吃的硬蛋黄。郑幼明摄网友发帖求鉴定的鸡蛋蛋黄。近来，常有南京市民遇到煮熟的鸡蛋蛋黄变得非 ...
■从一家大超市购买 ■煮熟的蛋黄非常有弹性 ■质监部门鉴定：不正常 鸡蛋煮熟后，蛋黄可任意 ...
德州晚报记者陈锟摄影刘振兴4月22日，市民王先生拨打新闻热线2220000反映，“我买的鸡蛋煮熟后， ...
