在这个套路为王的时代，一些所谓的来自国外原装的巴氏奶也套路了一把消费者。北京 ...
曾寿瀛 南京农业大学食品科学院兼职教授，南京市疾病预防控制中心主任技师。中国奶业协会乳品工业委员会 ...
记者昨日从在宁举行的巴氏奶发展论坛上获悉：年前沸沸扬扬的“禁鲜令”可能将被停用。随着国家标准《预包装 ...
继常温奶品类之后，来自国外的进口巴氏奶也正抢滩国内乳制品市场。相较进口常温奶 ...
杀菌是实现食品长期保藏必不可少的技术手段。尽管热杀菌可有效地杀灭食品中的有害微生物，但附带产生了对食 ...
近日，卫生部会同农业部、国家标准委等多部门完成了《乳品安全标准（征求意见稿）》，并公开在网上征求意见 ...
1、欧姆杀菌通电杀菌亦称“通电杀菌”，它利用电极将电流通过物体，由于阻抗损失、介质损耗等的存在，最终 ...
“禁鲜令”11月1日起实施，专家提醒，牛奶是否新鲜主要看保质期 昨日，记者在各大商场的牛奶销售 ...
盛夏气温飑升，乳品专家提醒：中国巴氏奶产业冷链缺乏，消费者选择巴氏奶要谨慎。为追求牛奶的新鲜度，很多 ...
争执3年之久的“禁鲜令”终于划上句号，巴氏杀菌奶从此得以恢复“鲜牛奶.html"target=_bl ...
