记者从刚刚结束的全国质检系统食品安全会议上获得消息，春节期间乳制品的安全与规范成为与会的各地监管人士 ...
今年以来，巴氏奶成为了中国D20奶业峰会、第六届中国奶业大会等全国性奶业会议上的高频词。与会乳企普遍 ...
近年来，国内进口食品市场十分火爆，以致于鱼龙混杂现象层出不穷。笔者在此提醒，进口食品并非都优于国产， ...
巴氏杀菌乳的生产工艺要求其产品必须在2C°~6C°条件下储存运输才能确保其产品的安全性，食品伙伴 ...
从福建来看，5年来巴氏鲜奶的快速增长，主要益于政府、奶协、企业的共同努力。2008年1月禁鲜令解除后 ...
牛奶品质要求高，倒逼乳企加强奶源基地建设“巴氏奶只能以生鲜乳为原料，不能使用奶粉还原，也不能添加任何 ...
2001年10月，笔者随中国调味品协会赴日本考察团访问了日本酱油协会，并参观了全球最大的酱油生产企业 ...
近日第一个用ω－3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。五年前，Parmalat公司第一次推出了 ...
上海市奶业协会昨日在上海推出了“巴氏鲜奶”识别标志，对采用巴氏杀菌法处理的新鲜牛奶产品进行认证，以方 ...
中国政府针对进口巴氏奶的监管正在趋严。作为对中国政府提出的“对澳大利亚巴氏杀 ...
