巧克力是一种以多种形式食用了至少2千年的食品和传统药品。它是一种混合型食品，不仅能为膳食提供热量 ...
说到巧克力，青年人可谓情有独钟。在他们眼里，巧克力不仅仅是食品，更是传情之物。 每逢情人节及恋人们 ...
人们在吃巧克力补充体力的同时，还能为健壮体格提供所必需的微量元素——铜。巧克力，正是铜元素的丰富 ...
受访专家：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红。 正方：纯黑巧克力可可 ...
巧克力调节情绪 巧克力为什么成为最受欢迎的食品，尤其受女性青睐？ 这一问题的另一个答案是：巧 ...
瑞典卡罗林斯卡医学院近日发表研究报告说，黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者食用的健康食品。 报告称， ...
徐萍 很多人爱吃巧克力，却不知道包装背后的秘密。其实，巧克力分为纯苦巧克力、轻甜度巧克力、半甜度巧 ...
逾七成产品将更名鉴别巧克力有诀窍 据悉，商务部发布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸 ...
探秘巧克力成瘾 近期的研究集中在人们喜欢巧克力的原因。 研究者发现人们不会对巧克力上瘾，大家喜爱 ...
你可能不满意商场中那些形状和口味的巧克力，其实，自己动手做巧克力是件虽繁琐但又其乐无穷的事情。前段 ...
