离中秋佳节仅有40天，按照传统月饼保质期约2个月的时间，目前正是月饼厂商生产和促销的高峰期。记者 ...
香精香料在食品、饲料、化妆品、化学和医药领域有广泛的应用．市场上的许多香料化合物仍然是通过化学合成或 ...
无锡轻工大学中央研究所王洪新张家骊
茶多酚（GreenTeaPolyphenols，简称GTP ...
期现套利操作流程与期货套期保值流程相同，区别是期现套利的目的是获取利润，而套期保值的目的是回避价格风 ...
生物制曲技术新工艺中的强化功能菌生香制曲；“己酸菌、甲烷菌”二元复合菌人工培养窖泥的老窖熟化技术；“ ...
２月２２日，中国食品工业协会在北京邀请有关专家对北京华通康源科技有限公司开发研制的发芽糙米产业化 ...
据新华社电日前，国务院办公厅印发《关于改革完善医疗卫生行业综合监管制度的指导意见》（以下简称《意见》 ...
猪肉是我们大部分人每天都要吃的食品，但是你平时吃到的猪肉是否是安全的放心肉，这些放心肉是怎么通过 ...
肉香粉是采用鸡肉、牛肉、猪肉或其他肉类的相关部分进行肉的风味产生过程的深加工高科技产品，其中包含 ...
美拉德反应是白酒专家庄名扬最早倡导的白酒增香新工艺。他的论述推动了白酒的研究，使其从较低级别的酯、酸 ...
