硒是人体及动物必需的微量元素，它具有多种重要的生理功能。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。谷 ...
4.2直接添加法 是利用富硒酵母等优良硒源，按照国家相关规定在乳制品生产中直接添加。其优点就在 ...
摘要：重点讨论硒元素对人类健康的重要性以及富硒牛奶的开发思路与生产工艺等问题。 关键词：富硒牛 ...
利用生物具有转化性富硒能力，可将无机硒转化为有机硒。用这种富集法生产有机硒食品称为人工转化补硒营养食 ...
富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中施用富硒肥料与饲料生产出的农产品或农作物， ...
4月27日，首届“酵母营养与健康产业发展论坛”暨安琪纽特经销商会议在湖北宜昌召开，中国保健协会秘书长 ...
11月1日，卫计委对红曲黄色素和富硒种芽粉两种食品添加剂进行了新标准的制订，并向社会公开征求意见。红 ...
在印象中，酵母似乎只是用来做面包或者酿酒时发酵之用，从没有想过酵母还有其它的价值。直到前不久，去 ...
一、中国活性干酵母生产的现状 酵母是一种单细胞微生物，属于真菌类，早在公元前3000多年前，人类 ...
酵母作为益生素 酵母属于真菌类，不是人和动物肠道的固有菌，但可以产生多种消化酶类，可以在消化道内代 ...
