家常菜搭配_新闻_食品行业搜索

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4、茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不 ...

7、萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的 ...

8、海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食， ...

9、牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块， ...

10、酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰 ...

11、白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝 ...

　　翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复 ...

质问2：这种禁忌的理由是什么？符合常理吗？符合逻辑吗？　　　　每一种说法，都必须有踏实的科学数据作为 ...

质问3：这种禁忌的适用范围是什么？是否以偏概全？　　　　每一个营养健康方面的结论，都应当是从科学研究 ...

质问4：完全遵守这种禁忌，是否有可能？　　　　的确，正如上面两个例子那样，很多禁忌不仅荒唐，而且根本 ...

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