家常菜搭配_新闻_食品行业搜索

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　　4。茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用， ...

　　5。炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味， ...

　　7。萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状 ...

　　8。海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同 ...

　　9。牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成 ...

　　10。酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜 ...

　　11。白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠 ...

　　12。吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中 ...

　　2.小葱拌豆腐：危害：钙吸收障碍　　理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙， ...

　　3.豆浆冲鸡蛋：　危害：营养无法吸收　　理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失 ...

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