在美国，粗米蔬菜、素食或日本料理等注重健康的饮食潮流已然成风，其中最受欢迎的，要数大豆，连麦当娜、格 ...
科学研究表明，大豆异黄酮、磷脂等大豆精深加工食品的营养对人体健康益处多多，是纯天然的功能性健康食品。 ...
我国科研人员一项研究发现，大豆蛋白摄入会对不同性别造成不同的健康影响。 中国科学院上海生命科学 ...
10.大豆—异黄酮 含多种异黄酮，可预防心血管疾病及乳癌、摄护腺癌，减少更年期症状，大豆也含有 ...
有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险， ...
5.大豆 研究发现，三四十岁的妇女常吃豆豉（富含大豆异黄酮“糖苷配基”），有助于改善皮肤松弛。 ...
17.豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。 ...
5.大豆研究发现，三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”)，有助于改善皮肤松弛。 ...
黄豆（也就是我们说的大豆），因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来 ...
胆固醇水平正常并不代表没有心血管疾病的风险。香港大学医学院研究发现，24.2%的受访者“高敏C反应蛋 ...
