（1）饮袋奶不加热：牛奶极有利细菌繁殖，是细菌的天然培养基。袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温 ...
（1）饮袋奶不加热：牛奶极有利细菌繁殖，是细菌的天然培养基。袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温 ...
冷冻食品(危险级别：4级) 冰激淋一旦解冻融化，应尽快吃完，不宜再次放入冰箱冷冻。因为解冻后的冰激 ...
冷冻食品(危险级别：4级)冰激淋一旦解冻融化，应尽快吃完，不宜再次放入冰箱冷冻。因为解冻后的冰激淋很 ...
食品包装霉菌污染终于有了快捷的检测方法。昨日（１１月２３日），济南质检所研发的“食品包装霉菌快速检测 ...
4.10.1.2菌种的培养特性和形态学鉴定菌种生长对氧气的需求：将菌种接种于适宜的培养基，在适宜的培 ...
2014年1月9日，台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021951354号公告，修正"食品微生物 ...
利用稻麦秸秆粉碎发酵后培育平菇、木耳、香菇、草菇、姬菇、金针菇、姬松茸等食用菌，既能获得较高的经济效 ...
饲料在加工、储运过程中极易受霉菌污染，饲料一旦霉变，不仅其营养价值会降低，适口性差，而且霉菌毒素会 ...
同样是3500袋香菇培养基，用原始的砖头、水泥垒成的灭菌灶灭菌需要6天6夜，如果使用谭长有改造成的食 ...
