日前，浦东警方根据先期线索，经过2个月的缜密侦查，会同市质量监督局、市盐务局，一举捣毁覆盖浦东、普陀 ...
近期，三项新食品安全国家标准将正式实施，分别是《食品安全国家标准淀粉制品》、《食品安全国家标准酱腌菜 ...
用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的 ...
味精的本性喜咸和微酸，但却怕碱，原因是，味精遇到碱性环境，加热后会产生一种具有特殊气味的谷氨酸二 ...
用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的 ...
做菜加味精，味道居然变咸了，原来这是劣质味精在作怪。根据国家质检总局要求，近日，省质监局稽查局组 ...
化学酱油风波后，人们对调味品更加关注了。读者侯先生近日致电本报：“买了一瓶海天酱油，说是酿造的，可一 ...
三湘都市报12月19日讯晕，凉皮里的味精放错了，放的是亚硝酸钠!校门口一个卖凉皮的摊贩，几小时里 ...
实上，北部新区民警5月21日将谢某夫妇抓获时，在现场意外发现夫妇俩除了制售假冒伪劣名牌麻辣鱼作料处， ...
近日，工信部发布了19个工业行业淘汰落后产能目标任务，使得味精淘汰落后产能的步伐大幅加快。记者昨日采 ...
