营养学研究表明，一生之中，人体大约有1/3的能量来源于油脂。因此，摄入油脂的好坏，对人体来说是非常重 ...
节日亲朋好友聚餐，食用油必不可少。为此，我们专门走访医学、营养领域内的权威专家，为您能正确选油、购油 ...
不少患者反映说，自从发现自己患有胆囊结石，生活顿时少了很多乐趣。每天一上饭桌就发愁，这也不敢吃， ...
“人的健康长寿，15％取决于遗传，10％取决于社会条件，8％取决于医疗条件，7％取决于自然环境，而6 ...
随着生活水平的提高，营养过剩已经不是什么新鲜问题了，营养过剩导致的肥胖、高血压、高血脂等疾病也已为人 ...
必需脂肪酸ω－3族脂肪酸和ω－6族脂肪酸都是植物油中所含的脂肪酸，ω－6族主要是亚油酸，ω－3族 ...
按照中国营养学会公布的食用油推荐量，每人每天是25克，但北大医院最近对北京厂桥社区近四百户居民所 ...
一提到油脂食品，不免有人忧心忡忡，由高热量，肥胖及胆固醇等名词联想开来，能罗列出诸如高血压、心脏病、 ...
一提到油脂食品，不免有人忧心忡忡，由高热量，肥胖及胆固醇等名词联想开来，能罗列出诸如高血压、心脏病、 ...
“我最爱吃煎炸食品了，今后怎样炸着吃才能保证吃得健康？”对此，有关专家给出了科学用油的办法。低温下煎 ...
