厦门古龙牌豆豉鲮鱼罐头3月份在出口文莱时，成为全国首个遭遇“自3月起，进口鱼类罐头必须逐批随附不含氯 ...
6个摄像头对准后厨6个菜品服务档口，3台电视机安放在餐厅，电视屏幕每5秒钟切换一次画面，向食客直播后 ...
“外面35摄氏度的气温，我这儿‘烤箱预热180摄氏度，上层烘烤18分钟’，容易嘛我……”董小姐刚 ...
近日，厦门罐头厂的11种肉类罐头及八宝饭罐头通过新加坡原产兽医局（AVA）注册考核。其中红烧扣肉、八 ...
继无照经营之后，红火的外卖O2O再曝新乱象。北京商报记者经过多日调查发现，外卖O2O平台存在大量一店 ...
在江宁吃饭，你是不是会看到很多大型社会餐饮企业有一些不一样？比如避风塘的显示屏，比如小厨娘的透明玻璃 ...
俗话说民以食为天，食品安全一直备受关注，南京去年出台《南京市餐饮服务单位明厨 ...
涉嫌生产销售有害食品罪成都一中餐馆厨师被批捕用潲水炼制的老油，炼油过程中还加入罂粟壳增香。今年3月， ...
食客坐在饭店大厅里，就能从电视屏幕直播中，看到菜肴的制作过程，连大厨加了几勺盐都看得清清楚楚，这就是 ...
本报讯（记者任翀）大饼、油条、小笼、馄饨，这些上海人最喜欢的早餐点心，正逐步从手工制作变为流水线 ...
