第3类：十字花科蔬菜 十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富 ...
11.在农贸市场购物十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蓝、菜花、大白菜，在架子上的时间越长，味道也会越浓。在 ...
中国科学院上海植物生理生态研究所的研究人员从十字花科植物中成功提取了一种天然辐射保护剂——SP8 ...
随着生活水平的提高，人们已不再是“吃饱求存”而是“吃好求健康”。《营养课堂》一书的几位作者，均是 ...
仅仅凭蔬菜的颜色都能分辨蔬菜的营养价值，众所周知人们经常食用的蔬菜种类有很多，但各种蔬菜的颜色都 ...
芦笋 十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一 ...
要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗 ...
新鲜的蔬菜水果是国际公认的防病保健食物。北京市人民政府《首都市民健康膳食指导》、中国营养学会《中国居 ...
第1类：马齿苋等野菜 马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。 第2类：十字花科 ...
11.在农贸市场购物 十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蓝、菜花、大白菜，在架子上的时间越长，味道也会 ...
