酱油是把豆、麦煮熟，使其发酵然后加盐而酿制成的液体调味品。
酱油最早是由中国发明的。现在已知在距今 ...
瘦肉精、甲醛血旺、勾兑醋……接连曝光的食品安全问题，让大家对表面上色香味俱全的各类食品丧失信心。 ...
“柴米油盐酱醋茶”，在中国，自古以来酱油都是“开门七件事”中不可或缺的一件，其重要性可见一斑。不过， ...
导语：近日，一部有唯美主义倾向的写“食”主义纪录片《舌尖上的中国》在央视热播，引得无数食客食指大 ...
日前，南京记者调查发现，火锅飘香剂、辣椒精和火锅红几近“泛滥”，不少火锅店就是在使用添加剂来糊弄消费 ...
面对火锅含违规添加剂问题，中烹协回应称纯属谣传。网友称这是“老子给儿子辟谣”，不足信。在全国各地 ...
编者按：山西醋勾兑风波未完，酱油又被卷进来。近日，港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致 ...
媒体曝“化学酱油”或释放致癌物质近日，有港媒曝出市面上不少酱油实际是用化学物配置的“化学酱油”， ...
“以前老远就能闻到酱油厂飘来的味道，现在怎么没了？” “厂子里也看不见运糟的车辆了，酱油是不是 ...
随着各大媒体对七种调味料及化合物制成“化学酱油”的曝光，酱油紧步老陈醋的后尘，成为佛山消费者关心 ...
