今年的元旦和春节有点近，过年较早，导致出现了“两节重叠”的现象，对我国各个方面有造成了不小的影响，春 ...
近日，红牛饮料因曝出违规添加食品添加剂等问题受到质疑，引发公众对其食品安全的关注。虽然，国家食品 ...
在日常生活中不管在超市还是蛋糕店，都不难看到夹心食品的身影。肉松面包、奶油饼干、果仁巧克力、脆皮雪糕 ...
很多食品从业人员热于探索不易腐败变质技术，其实食品安全是一项系统工程，必须严控每一个生产环节，否 ...
水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广 ...
有机食品是安全食品的代名词，若不重视有机食品安全生产技术，出现菌落总数超标问题必将引起消费者质疑 ...
在食品产业日益发展的同时，专业化的分工也形成新的格局，食品馅料行业也是得益于专业化的细分而形成的 ...
市民外出就餐，除了关心食品安全外，餐饮具是否干净卫生也成为考量一家饭店的标准。今年“两会”期间，市政 ...
近日，为期3个月的全市餐具消毒专项整治行动结束。记者从济南市政府食品安全工作办公室获悉，行动中， ...
近来，肉制品的微生物超标问题突出，据专家介绍，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。一 ...
