人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病 ...
近日第一个用ω－3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。五年前，Parmalat公司第一次推出了 ...
杀菌是实现食品长期保藏必不可少的技术手段。尽管热杀菌可有效地杀灭食品中的有害微生物，但附带产生了对食 ...
“今天，我要喝什么牛奶？”这一问题目前困扰着不少人。随着人们生活水平的提高，对健康营养食品——乳制品 ...
在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅 ...
时下天气炎热，很多人在外吃饭时，喜欢就餐前用开水烫碗来进行消毒杀菌，但据有关消毒方面的专家却表示，这 ...
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 ...
这一季的菜市，有很多平日里吃不到的时令食材，比如说蒜薹。大蒜头种在泥土里，过一段时间新芽就会冒出绿尖 ...
氯代异氰脲酸类产品是近年来开发应用的一种高效消毒杀菌剂，可广泛应用于饮用水、游泳池的杀菌消毒，餐具洗 ...
在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末等所谓的辛辣物，避之唯恐不及 ...
