日前网上有消息称，从国外肉类市场流入大量的“重组牛排”、“胶水牛排”，都是用“次品肉块+肉胶”拼接而 ...
室内成本增加摊主不愿“进厅”济南的露天烧烤似乎已经成了城市特色：乌烟瘴气的摊位、吆三喝五的食客、打游 ...
市民有时误会摊主“阳奉阴违”街道办城管：我们也觉得很矛盾在大观园附近的经四路上，今年冒出了八家猪肉串 ...
肉的多少决定价格 针对制作丸子的成本，一位餐饮行业的从业者说：“要真的用上牛肉、鱼肉，那厂家不 ...
辨别“优质”肉馅和“劣质”肉馅 馅饼、饺子、包子、锅贴……这些都是我们平时爱吃的美食，但是无良 ...
近日，在北京举行的首届肉类食材文化与健康论坛上，主办方中国食文化研究会、中国 ...
尽管我国的冷鲜肉产业高速发展，但问题肉、超期存放的僵尸肉也仍有市场。中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进 ...
从9月1日开始，我国已分期分批实行“肉类产品安全信用码制度”，肉类定型包装产品的标签上必须贴有安全信 ...
通讯员李云莎白慧敏报道5月中旬以来，我市生猪肉价格出现了不同程度上涨，为规范交易行为，顺河工商分局发 ...
川菜多用“回收油”水煮鱼、水煮肉片等是比较受欢迎的几道川菜，也是用油量比较大的菜品。据老川菜菜馆的厨 ...
