食用加碘盐可以预防碘缺乏病，这已成为公众的共识，您知道吗，酱油加铁可预防缺铁性贫血。昨天，我省铁强化 ...
■专家说法食用铁强化酱油后儿童贫血率明显降铁强化酱油，是继食盐补碘工程之后，我国推出的一个以“补铁” ...
记者从有关部门了解到，近日全国启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》，以铁强化酱油为主的“补铁工程”将 ...
在酱油中添加一种依地铁的铁合成物，酱油就成了铁强化酱油，炒菜时就能通过放酱油来补充人体所需的铁含量。 ...
日前，卫生部启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》，要求五年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3.6亿，然而 ...
自卫生部启动“强化铁酱油控制和干预我国铁缺乏和贫血”项目以来，强化铁酱油已覆盖6000多万目标人群， ...
改善国民铁缺乏的铁强化酱油，选择酱油作为强化铁的食品载体，是根据我国人民的膳食习惯和膳食调查的结果确 ...
近期，有一些媒体报道和转载关于“铁强化酱油可以干扰其他微量元素吸收利用，同时造成儿童低身高，甚至导致 ...
新闻背景 今年10月，中国疾控中心食物强化办公室启动了“铁强化酱油”项目二期，自2004年陆续 ...
不久前，卫生部在北京宣布启动第二期“铁强化酱油”项目，目标是将“用三年的时间，有组织、有计划地向 ...
