白胡椒是将成熟鲜果浸泡，除去果皮果肉后干燥而成，其加工步骤如下：1、浸泡：将果穗放入有流水的加工池中 ...
蟹的几种食品加工方法 1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食 ...
切短秸秆下部粗硬部分应切去作，秸秆上部可切成3-4厘米长的草段，饲喂效果最好。每日采食量比干草增加约 ...
一种酸木瓜系列食品的加工方法，制成的酸木瓜系列食品既脱除了酸木瓜的涩味，又具有酸木瓜的特有清香。 ...
近年来，国内外市场畅销的饮料均具有营养兼保健性能，此类饮料销售量大幅度增长。由于医学界认为菇类营 ...
此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成，其加工技术如下：1.原料处理：选用未成熟生木瓜，去皮 ...
近日，金浩茶油被国家质检总局抽检查出苯并芘含量高达60微克/千克，但《食用植物油卫生标准》明确规 ...
联合国粮农组织／国际原子能机构联合司司长梁劬近日在接受新华社记者专访时表示，食品辐照技术是用伽马射线 ...
抗氧化剂副作用不容忽视 有关专家指出，食用油大部分都是植物油，含有大量的不饱和脂肪酸，容易氧化 ...
