江西省质量技术监督局近期对豆制品进行了省级产品质量监督专项抽查，产品合格率为６７．５％。抽查结果表明 ...
1、市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品” ...
中国毒奶粉丑闻持续发酵，我国农粮与兽医局过去一星期来也忙得不可开交。上周三，随着香港食物安全中心检验 ...
买来的海参如橡胶制品市民可到水产管理部门鉴定海产品昨日，武昌王先生反映，自己买的海参很像橡胶制品，找 ...
这是因为，黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有7－10种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸 ...
在瑞典，农场运交的每一批牛奶都要进行采样，全部样本都被送往原料奶检测实验室。如果某个农场主生产的牛奶 ...
过年了，市民买年货时肯定少不了瓜子、花生等烘炒食品，不过市民采购时要特别注意品牌，不要购买到不合格产 ...
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的 ...
散装肉制品主要指超市、批发市场、熟食店里出售的简易包装或无包装的禽、畜类制品，包括卤制品如卤鸡、 ...
（9）耐油性 就是防止从制品中析出的游离脂肪向薄膜外侧渗透的性质。脂肪成分渗透到薄膜中的现象可 ...
