人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜， ...
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜， ...
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温 ...
为了不吃蔬菜，人们总能想到各种各样的借口，连儿童都不例外――“妈妈，卷心菜太难吃了！”，“如果金枪鱼 ...
很多小孩子都有厌食某种食物的习惯，蔬菜是其中的一种。但是，蔬菜含有丰富的维生素和营养，父母们都会因为 ...
很多小孩子都有厌食某种食物的习惯，蔬菜是其中的一种。但是，蔬菜含有丰富的维生素和营养，父母们都会 ...
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫做氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细 ...
深色菜宜熟食浅色菜宜生吃如今，很多人都认为蔬菜生吃比熟吃更利于健康。其实，熟吃蔬菜未必像一些人想象中 ...
生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫 ...
在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出 ...
