据越通社报道,越南科学与技术部直属技术应用与发展局同日本国际协力机构(JIC ...
由海盐、嘉善、松阳、遂昌、桐庐、平湖、义乌等7个县(市)承担的“农产品冷藏保鲜及加工机械化技术示范推 ...
本报讯(记者张著)经过将近一年的认真筹备,“2009中国(重庆)国际食品饮料暨加工技术包装设备展 ...
日前,水产新品微冻对虾技术在海南问世。这对发展海南农副业生产,特别是促进鱼虾养殖业的发展,具有技术和 ...
日本虽然是一个粮食进口大国,但大米却自给有余。这是因为,日本十分重视大米的储备、保管和供给,并依 ...
5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品,引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
一.MAP的由来 在过去的十年里,人们生活方式的变化远远地超出我们的预料。同时,食品不仅是一种基 ...
米饭不仅是中华民族喜爱的主食,也是亚洲国家人们喜爱的主食。传统米饭工业化生产适应了当今世界和中国 ...
目前,世界各国对食品保鲜技术十分重视。日本昭和化学公司正在开发多种保鲜材料,其中一项是将某种以磷酸为 ...
随着包装食品生产迅速发展,节省能源、安全可靠、效果好、成本低的杀菌技术相继得到开发和应用,大大促进了 ...