天气转寒,热气腾腾的火锅开始出现在不少市民的餐桌,吃火锅,自然少不了各式各样的冷冻食品:海鲜丸、肉丸 ...
国家质量监督检验检疫总局日前公布了冷冻饮品国家监督抽查结果,9家企业因其产品质量较好入“红榜”,6 ...
年关临近,又到了速冻水饺、冰冻海鲜等冷冻食品旺销的季节。如何能选购到食用放心的速冻食品,笔者专门 ...
炎炎夏日,不少市民喜欢将听装碳酸饮料或者啤酒放进冰箱冷冻室,很多饭店和超市也供应冰冻饮料服务。殊不知 ...
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃 ...
多数人因为认为冻肉没有营养,味道差而选择高价的新鲜猪肉,到底冻肉是否真的是这样? 中山大学公共卫 ...
江苏省徐州市妇联幼儿园72名幼儿因食用不洁食物,陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状。截至14日中午, ...
膨胀率 冰淇淋的膨胀率,是指冰淇淋体积增加的百分率。在生产的凝冻工序中,不断地搅拌原料使空气混 ...
冷冻蜗牛肉加工的工艺流程为:商品蜗牛→前处理→杀青→去壳取肉→清洗→第一次蒸煮→冷却→第二次蒸煮 ...
据中国食品报讯(记者杨雨亭)在我国的食品生产与流通消费过程中,造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用 ...