虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给 ...
虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给白白 ...
烹饪名词解释。 勾芡在烹饪过程中向锅中加入淀粉水溶液，使菜肴汤汁具有一定浓稠度的工艺。又称“着腻” ...
烹饪小妙招，做菜时稍微放些盐，有调节色、香、味的作用。做肉菜时为了颜色好看，经常先要炒点糖色，比如红 ...
中国·上海，2013年9月6日——全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司近日宣布扩展 ...
对于日常的饮食烹饪你了解的有多少呢，其实，在我们日常烹饪中有许多误区大家没有注意到，而这些误区的存在 ...
酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的使用也有学问，哪种适合煮炖，哪种适合凉拌，您都 ...
错误三：快炒大蒜。 美国癌症研究协会营养学研究小组博士说：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟 ...
错误三：快炒大蒜。 美国癌症研究协会营养学研究小组博士说：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟 ...
错误三：快炒大蒜。 美国癌症研究协会营养学研究小组博士说：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟 ...
