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复合气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其最大特点 ...
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印度农业部国务部长托马斯17日在新德里说，印度下月初将派遣一个特别的专家小组前往中国考察农产品保鲜技 ...
近日，福建农科院果树所何志刚副研究员承担的福建省科技厅重点项目“亚热带特色水果枇杷杨梅保鲜加工技术研 ...
中华美食“佛跳墙”吸引过世界众多的美食家。但因难以保存和携带，许多海外人士未能如愿。现在一项冷冻 ...
北京６月４日电日本研究人员日前开发出一项长久保鲜技术，能在无菌状态下将生鱼片密封在塑料袋中保存１至２ ...
昨日，华中农业大学宣布，他们成功完成了“水产品冰温气调保鲜与含气调理食品保鲜技术研究”课题。9月30 ...
1.2低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及 ...
作为全球最大的苹果、猕猴桃种植产地之一，水果产业不但成为山东、陕西等主要水果产区的经济支柱，更是 ...
