果蔬保鲜剂是指能防止水果、蔬菜腐烂变质、保持其营养成分及新鲜的一类食品添加剂。从它们的组成上看，大致 ...
目前，食品安全和食品大流通日益成为国内外食品行业竞争的重要内容。一方面，农副产品加工、地方小食品等都 ...
目前，食品安全和食品大流通日益成为国内外食品行业竞争的重要内容。一方面，农副产品加工、地方小食品 ...
可防止水产品在保存过程中发生变质，国际上，把亚硫酸盐（包括焦亚硫酸钠）作为水产品的保鲜添加剂是通用做 ...
日本三菱煤气化学株式会社的相关公司——Agesless服务中心(东京)22日，公布已成功开发出延迟大 ...
在水果生产过程中使用化学药剂有检测标准，专家表示保鲜剂不超标水果即无“毒”本报记者沈敏报道中国食品网 ...
山东省既是果品生产大省，也是蔬菜生产大省。随着农产品的大范围流通，果蔬保鲜的研究与应用意义十分重大， ...
五、苹果苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定 ...
五、苹果苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定 ...
进入冬季，在家涮火锅成了不少市民的心头好。但市民王女士在涮火锅时发现，切开的白萝卜片居然是蓝色的。此 ...
