深圳市市场监管局17日公布2011年一季度该市食品生产单位生产、使用的食品、食品添加剂和食品相关产品 ...
“胶水”+碎牛肉，可以合成牛排?近日，有媒体报道，通过“卡拉胶”“黄原胶”“谷氨酰胺转氨酶”等“肉类 ...
媒体报道了“注水牛”事件后，市民刘先生致电，有做卤牛肉的商贩在制作时会添加一些添加剂，可以达到“保水 ...
2016年12月12日讯，近日，网上流传着一篇澳洲肉类市场存在“合成牛排”的文章，文中表示碎肉通过卡 ...
近日，网上爆出一则消息称，肉类市场里面流入大量用碎肉块加上卡拉胶拼接而成的“合成牛排”。对此，12月 ...
潇湘晨报记者陈露菡长沙报道 “胶水”+碎牛肉，可以合成 ...
长沙晚报掌上长沙1月3日讯“胶水”+碎牛肉，可以合成牛排?近日，有媒体报道， ...
新华网北京3月12日电(记者丛亚平)国家质量技术监督局今天公布了去年末对市场上肉类食品的质量抽查 ...
北京市质量技术监督局近日对熟肉类食品生产加工企业的定期质量监督抽查。此次抽查依据北京市肉类食品产 ...
熟肉制品的质量指标由感官指标、理化指标和微生物指标组成。感官指标是对产品的外观、色泽、组织状态、气 ...
