蔬菜含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2 ...
剩饭剩菜常常引起家人争议，到底是扔还是不扔？据美国广播公司报道，在还没有方便仪器能测出食物腐坏的 ...
面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间 ...
咳嗽的时候，不少民众会选择服用糖浆，不过，当咳嗽一好，你的糖浆有没有保存好呢？糖浆咋保存？注意四个点 ...
各种酱类调味品最好放进冰箱保存。 要说什么东西需要放在冰箱里，首先要从冰箱的作用说起。 冰箱 ...
气温来越高，食品一旦保存不好，就会发霉。 用棉签蘸上少许菜油均匀地涂抹在香肠、香肚的表面，然后将其 ...
鸡蛋不可横放保存放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入 ...
春节过后，家里经常有大量的剩菜剩饭，倒掉了太可惜，放冰箱里又怕坏，这可怎么办好呢？就如何保存食物，记 ...
牛奶在较高的气温下会变质，但把牛奶冰冻起来也会变质。据了解，牛奶中含有3种不同性质的水：游离水、结合 ...
牛奶在较高的气温下会变质，但把牛奶冰冻起来也会变质。据了解，牛奶中含有3种不同性质的水：游离水、结合 ...
