该技术是以淀粉为原料，经调乳、液化，在液化液中添加真菌淀粉酶、葡萄糖苷转移酶进行糖化、转苷反应。 ...
山东保龄宝生物技术有限公司近日以异麦芽低聚糖代替蔗糖开发出无糖冰淇淋专用糖。这种冰淇淋专用功能性糖的 ...
小编最近在商场逛婴幼儿配方奶粉时发现，无论何种品牌、何种阶段的婴幼儿奶粉，里面的配方奶粉成分表都 ...
中国品牌联盟副秘书长品牌战略研究员杨海军近几年来益生菌市场十分火爆，被众多食品保健品企业所青睐。在市 ...
功能性食品配料不同于一般的食品配料，是为特定保健品、特定人群设计生产的具有保健功能的一类食品配料。它 ...
据统计，截至2003年3月，卫生部公布批准的保健食品共5418种，批准44项功能共6621项次，批准 ...
近日，日本高沙香料工业株式会社派人专程来到山东省禹城市，订购了低聚糖系列产品。能使上个世纪70年代就 ...
以乳品公司的副产品乳糖为主要原料，通过现代生物技术转变成乳酮糖（Lactulose）。这是一种新 ...
野菜月饼———取材于天然绿色植物，属纯绿色食品，无毒、无害、无污染。有雪菜、贡菜、百花菜月饼等。 ...
豆浆——办公室补水最佳选择下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选 ...
