“亚硝酸盐”是一种公认的潜在致癌物，但作为食品添加剂，它又可防止肉毒梭状芽胞杆菌的产生，提高食用肉制 ...
本报讯（记者高燕）近日，记者从市食品药品稽查队获悉，我市对市区范围内餐饮服务单位开展了熟肉制品、酱腌 ...
据新华社北京7月5日电（记者朱玉）针对近期全国发生的亚硝酸盐食物中毒事件，卫生部日前发布2004年第 ...
日前，国家食品药品监管局、卫生部发布公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚 ...
11月28日，记者从德州市食品药品监管局获悉，我市从即日起开展餐饮业使用亚硝酸盐普查行动，严禁餐饮业 ...
昨日，市营养学会、第三军医大学营养与食品安全研究中心专家常徽指出，据科学测定，泡菜腌制第3~8天 ...
饭店里的肉怎么总是滑嫩无比？鱼滑、虾滑不但久煮不烂，而且爽滑可口，这有什么窍门吗？其实，这些都是 ...
去年，不少品牌的燕窝被检出含有高剂量的亚硝酸盐。燕窝行业因此受到致命打击，直接导致了杭州一批燕窝专卖 ...
本报讯为保证食品健康，国家药监局、卫生部昨日联合发布2012年第10号公告，决定即日起禁止餐饮服 ...
4日，河北省食药监局发布2017年第193号食品安全抽检信息，本次抽检15类 ...
