5月11日-6月1日吉林省工商局对长春市、吉林市两地部分乳制品、罐头等食品经营单位进行了食品质量抽样 ...
酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的，牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，并且可使胃内酸性增高，对于 ...
2017年9月，国家食品安全风险评估中心公布了食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶，和七种拟扩大使用范 ...
虽然人体肠道中存在着400－500种肠道菌种类，但是，并不是所有的菌种都是对人体有益的。根据2002 ...
中国食品网讯近期有不少市民发现，在一些大型超市酸奶货架上，原来占市场份额很大的复原乳酸奶（用进口洋奶 ...
昨日，由广东省食品协会主办的第三届“益生菌、益生元与健康”研讨会在省科学馆召开。省食品协会会长曾庆孝 ...
当前世界最大的益生菌供应商的丹麦ChrHansen公司日前开发出一种新的能降血压的乳酸菌菌种。这种乳 ...
为推动产业界、科技界以及标准修订部门之间的交流，提升行业内的自律性，共同打造 ...
乳酸饮料有12种食品添加剂，薯条里有8种添加剂，棉花糖里则有9种……“这究竟吃的是食品，还是添加 ...
上周湖北、甘肃食药监局公布最新食品抽检信息，“福娃”一款乳酸妙妙蛋糕、“天河”酒业一款天河春特酿白酒 ...
