据澳新食品标准局（FSANZ）消息，1月13日澳新食品标准局发布消息，扩大丙酸盐作为防腐剂用于肉类产 ...
山西省质量技术监督局在“六一”儿童节前夕对本地市场上１５个批次的儿童食用饼干、膨化食品进行了监督抽查 ...
2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域糕点产品进行了本年度第七批日常抽样检验，共抽查508批次 ...
你确定自己在餐馆吃的“即食煎牛扒”合格吗?昨日，深圳市市场监督管理局公布了近日在餐饮服务环节西餐菜 ...
你确定自己在餐馆吃的“即食煎牛扒”合格吗？昨日，深圳市市场监督管理局公布了近日在餐饮服务环节西餐 ...
2012年广州市质量技术监督局对广州市生产领域糕点产品进行了本年度第八批日常监督抽查，共计抽查106 ...
食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期的一类食品添加剂。
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1化学名称让你犯晕 柴巍中说，国家对防腐剂等几个主要的添加剂要求必须注明具体物质，于是“山梨酸 ...
识别技巧食品添加剂的“隐身术” 1化学名称让你犯晕防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钠、丙酸钙抗氧化 ...
糕点加工过程常用的食品添加剂 1.膨松剂：通常在和面时加入。当烘烤加工时，膨松剂分解产生气体， ...
