开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞 ...
文/羊城晚报记者陈学敏通讯员王海芳 植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油……这串名字大家可能不熟 ...
误区1：橄榄油才是好油 橄榄油被认为是最健康的植物油，事实上它也的确含有大量的单一不饱和脂肪酸 ...
误区1：橄榄油才是好油 橄榄油被认为是最健康的植物油，事实上它也的确含有大量的单一不饱和脂肪酸 ...
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利弊兼具的脂肪 多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。 ...
利弊兼具的脂肪 多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。 ...
许多家长听说多吃脂肪会使孩子得肥胖症，长大了还容易得心脑血管疾病，因此就不给孩子吃含脂肪的食物了。这 ...
科学家近日已经确认了反式脂肪酸在肝脏中的分子作用机制，从而解释了富含饱和脂肪酸的食品和反式脂肪酸食品 ...
很多时候，我们谈脂肪色变，生怕脂肪长在不该长的地方，往往对一些食物敬而远之。其实，脂肪也有好坏之分， ...
