解决问题需多方合力 “必须纠正的一点是，对健康有害的不是氢化油，而是反式脂肪酸。”中国农业大学 ...
新华网北京7月9日电 2013年7月8日，香港南华早报刊登题为“内地婴儿奶粉含反式脂肪”的文章， ...
新华网北京7月9日电 2013年7月8日，香港南华早报刊登题为“内地婴儿奶粉含反式脂肪”的文章， ...
中国人ω-3脂肪酸摄入严重不足然而，通过专家们的报告我们发现，中国人膳食脂肪酸DHA和EPA摄入量严 ...
许多人以为，什么“氢化植物油”、“反式脂肪酸”都是新兴的玩意儿，只要守住以前的“老几样儿”，就能轻松 ...
“我们现在谈的植物奶油，其实是氢化油。”邓泽元说。 国外的做法是采用先进工艺，大幅度减少植物奶油中 ...
氢化油，也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”，目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食 ...
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家食品安全风险评估中心昨天表示，我国居民反式脂肪酸膳食摄入量远低 ...
科学家认为，不饱和脂肪酸Ω-3可以预防心脏病，而一种显微镜下才能看到的虫子或许就是制成有益心脏的 ...
中广网北京3月18日消息（记者李欣）据中国之声《新闻晚高峰》报道，因为在两年前，反式脂肪酸一度被 ...
